6 Tips Beli Telur Ayam yang Segar dan Berkualitas Baik

Saat ingin beli telur ayam di swalayan maupun toko terdekat, Anda pasti pernah merasa kesulitan untuk memilih telur dengan kualitas terbaik. Soalnya, jika telur ayam yang dibeli ternyata kualitasnya jelek atau sudah busuk, tentu tidak akan nikmat rasanya saat dikonsumsi. Malah, hal itu hanya akan membuat perut sakit, bukan?

Oleh karena itu, sebelum memutuskan untuk beli telur, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa tips membeli telur ayam yang segar dan berkualitas baik di bawah ini.

Tips Beli Telur Ayam Yang Harus Anda Perhatikan

Berikut ada beberapa tips beli telur ayam yang bisa Anda perhatikan supaya mendapatkan telur segar dengan kualitas baik, yaitu:

1. Perhatikan Warna Cangkang Telur

Telur ayam yang segar dan berkualitas baik bisa Anda perhatikan dari warna cangkangnya, yakni berwarna pekat dan tampak cerah. Biasanya, telur yang sudah lama dan tidak segar akan memiliki warna cangkang kusam serta sedikit keruh. Bahkan, muncul bintik-bintik hitam yang disebabkan oleh pertumbuhan jamur.

2.Pilih Telur yang Memiliki Ukuran Normal

Tips beli telur ayam berkualitas baik berikutnya adalah Anda bisa memilih telur yang memiliki ukuran normal alias tidak terlalu kecil dan besar. Umumnya, telur berukuran kecil berasal dari ayam yang masih muda dan dapat berpengaruh terhadap ukuran kuning telurnya yang lebih kecil.

Sementara telur yang memiliki ukuran besar berasal dari ayam yang sudah tua, dimana cangkangnya akan terasa lebih tipis dan rentan pecah. 

Oleh karena itu, pilih telur yang memiliki ukuran normal supaya tingkat kematangan didalamnya pun sudah pas.

3. Jangan Ambil Telur yang Cangkangnya Sudah Retak

Perlu Anda tahu bahwa telur ayam sangat mudah terinfeksi kuman serta bakteri melalui cangkangnya, lho. Makanya, usahakan memilih telur yang cangkangnya masih utuh sempurna dan memiliki tekstur kasar.

Cangkang telur ayam yang tipis biasanya lebih rentan rusak serta menimbulkan efek retakan halus. Sehingga akan membuat pori-pori cangkang terbuka, lalu udara masuk ke dalam. Jadinya, telur pun mudah rusak dan cepat busuk nantinya.

4. Goyang-goyangkan Telur dan Rasakan Gerakan atau Bunyi di Dalamnya

Tips beli telur ayam ini bisa Anda coba juga untuk memastikan bahwa telur masih dalam keadaan segar dan berkualitas baik. Cobalah untuk menggoyang-goyangkan atau mengocok telur, kalau terasa ada gerakan-gerakan yang mengikuti gerakan Anda, maka dipastikan bahwa telur tersebut sudah tidak segar lagi.

Kuning telur yang bergerak-gerak menandakan bahwa tali pusatnya (yang mengikat kuning telur dengan cangkang) sudah terputus. Hal ini bisa disebabkan oleh penyimpanan telur yang terlalu lama. 

Jadi, belilah telur yang tidak terasa bergoyang atau tidak ada suaranya saat dikocok-kocok.

5. Rendam Telur dalam Suhu Ruangan

Walaupun cara ini agak sulit Anda lakukan saat beli telur ayam, setidaknya masih bisa dilakukan untuk mengecek apakah telur masih segar atau tidak.

Anda bisa memasukkan telur ke dalam gelas yang sudah terisi air terlebih dahulu. Jika posisi telur terlihat tertidur saat di dalam air, maka kondisi telur masih segar dan layak untuk dikonsumsi. 

Namun, jika telur terlihat mengambang atau terapung, berarti telur itu sudah busuk dan tidak boleh Anda konsumsi.

6.Sorot Telur dengan Senter dan Perhatikan Cahaya yang Menembus Cangkang Telur

Anda menyoroti telur ayam dengan cahaya senter, lalu lihat ke bagian dalamnya. Kalau kondisi bagian dalam telur terlihat jernih dan terang, kuning telur berada ditengah dan tidak bebas bergerak, maka kondisi telur masih segar.

Itulah beberapa tips beli telur ayam yang segar dan berkualitas baik untuk Anda perhatikan dengan baik. Jika Anda ingin membeli telur berkualitas baik dengan kondisi masih segar, Anda bisa membelinya dengan mudah melalui Sayurbox secara online. Tentunya, belanjaan akan dikirimkan secara langsung dalam waktu singkat, lho. Selain itu, Sayurbox juga menyediakan banyak diskon serta harga murah meriah dengan kualitas tetap baik. Jadi, yuk langsung belanja melalui website atau download aplikasi Sayurbox di https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sayurbox&hl=en&gl=US sekarang!